🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🫒 2 colheres de chá de azeite
- 🍲 1 chalota pequena picada
- 🥄 1 xícara de espinafre fresco embalado, picado
- 🥚 4 ovos inteiros
- 🥚 4 claras de ovo
- 🍅 8 metades de tomate seco ao sol, picado
- 🍰 1/2 xícara de asiago ralado
- 🍽️ 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/8 colher de chá pimenta preta moída na hora
- 🍽️ 4 fatias de torrada de trigo integral
- 🥗 2 xícaras de frutas frescas
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 cubra 4 assadeiras pequenas com spray de cozinha.
🔸 reserve.
🔸 aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
🔸 cozinhe a cebola até ficar macia, mas não marrom, 2 a 3 minutos.
🔸 adicione espinafre; cozinhe por 2 a 3 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 bata levemente os ovos e as claras em uma tigela.
🔸 junte os tomates secos, o queijo, o manjericão, a mistura de espinafre, o sal e a pimenta.
🔸 colher em assadeiras; leve ao forno até ficar firme no centro, 12 a 14 minutos.
🔸 sirva cada um com 1 fatia de torrada e 1/2 xícara de frutas vermelhas.
🔸 cubra 4 assadeiras pequenas com spray de cozinha.
🔸 reserve.
🔸 aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
🔸 cozinhe a cebola até ficar macia, mas não marrom, 2 a 3 minutos.
🔸 adicione espinafre; cozinhe por 2 a 3 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 bata levemente os ovos e as claras em uma tigela.
🔸 junte os tomates secos, o queijo, o manjericão, a mistura de espinafre, o sal e a pimenta.
🔸 colher em assadeiras; leve ao forno até ficar firme no centro, 12 a 14 minutos.
🔸 sirva cada um com 1 fatia de torrada e 1/2 xícara de frutas vermelhas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
