🧁 Ingredientes
- 🥧 4 xícaras de grãos de milho frescos ou congelados (descongelados se congelados), divididos
- 🧂 2 xícaras de caldo de galinha com baixo teor de sal, dividido
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 🍯 1 pimentão vermelho picado
- 🥧 1 (5- a 6 onças (170 g)) batata yukon gold, descascada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🍲 3 chalotas grandes, picadas
- 🍰 2 colheres de sopa de chantilly
- 🧅 picado cebola verde
👨🍳 Modo de Preparo
misture 2 xícaras de milho e 1 xícara de caldo no liquidificador até ficar quase homogêneo.
🔸 derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.
🔸 adicione os próximos 3 ingredientes; refogue por 5 minutos.
🔸 adicione 2 xícaras de milho, 1 xícara de caldo e purê do liquidificador.
🔸 leve para ferver.
🔸 reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.
🔸 misture o creme.
🔸 tempere a sopa com sal e pimenta.
🔸 coloque em tigelas; polvilhe com cebola.
🔸 derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.
🔸 adicione os próximos 3 ingredientes; refogue por 5 minutos.
🔸 adicione 2 xícaras de milho, 1 xícara de caldo e purê do liquidificador.
🔸 leve para ferver.
🔸 reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 10 minutos.
🔸 misture o creme.
🔸 tempere a sopa com sal e pimenta.
🔸 coloque em tigelas; polvilhe com cebola.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
