🧁 Ingredientes
- 🌰 3/4 xícara de nozes
- 🍬 1/4 xícara (embalado) de açúcar mascavo escuro
- 🫒 2 colheres de chá mais 1/4 xícara de óleo de noz
- 🍚 3 1/2 colheres de sopa de vinagre de arroz temperado, dividido
- 🧄 1 dente de alho, prensado
- 🍲 1 cabeça de alface bibb, rasgada grosseiramente
- 🥗 1/2 cabeça grande de radicchio, em fatias grossas
- 🍲 2 xícaras feijão verde congelado ou feijão verde pequeno e fino, descongelado
👨🍳 Modo de Preparo
combine as nozes, o açúcar, 2 colheres de chá de óleo e 1 colher de sopa de vinagre em uma frigideira antiaderente média.
🔸 mexa em fogo médio até que a calda cubra bem as nozes, cerca de 2 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira as nozes para um pedaço de papel alumínio.
🔸 nozes separadas; congele em papel alumínio por 5 minutos ou deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
🔸 misture 1/4 xícara de óleo restante, 2 1/2 colheres de sopa de vinagre e alho em uma tigela grande.
🔸 tempere o molho com sal e pimenta.
🔸 adicione alface bibb, radicchio, feijão verde e nozes; misture bem.
🔸 mexa em fogo médio até que a calda cubra bem as nozes, cerca de 2 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 transfira as nozes para um pedaço de papel alumínio.
🔸 nozes separadas; congele em papel alumínio por 5 minutos ou deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
🔸 misture 1/4 xícara de óleo restante, 2 1/2 colheres de sopa de vinagre e alho em uma tigela grande.
🔸 tempere o molho com sal e pimenta.
🔸 adicione alface bibb, radicchio, feijão verde e nozes; misture bem.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
