🧁 Ingredientes
- 🧈 5 colheres de sopa de manteiga amolecida, mais 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 🥗 4 onças (113 g) de cream cheese light
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🍬 3/4 xícara de açúcar mascavo claro
- 🍫 1/3 xícara de minipotas de chocolate meio amargo
- 🥚 1 ovo grande
- 🥘 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 🌰 2/3 xícara nozes picadas
👨🍳 Modo de Preparo
misture a manteiga amolecida e o cream cheese em uma tigela até ficar homogêneo.
🔸 misture a farinha, um pouco de cada vez, o açúcar de confeiteiro e 1/8 colher de chá de sal.
🔸 forme um disco com a massa.
🔸 cubra com filme plástico; leve à geladeira pelo menos 3 horas.
🔸 aqueça o forno a 325°F (163°C).
🔸 divida a massa em 24 bolas; pressione em duas formas de mini muffin com capacidade para 12 xícaras, empurrando a massa pelas bordas.
🔸 refrigerar.
🔸 misture o açúcar mascavo, o chocolate, o ovo, a manteiga derretida, a baunilha e o restante 1/8 colher de chá de sal em uma tigela até incorporar.
🔸 divida metade das nozes entre forminhas de muffin; cubra com a mistura de açúcar mascavo; polvilhe as nozes restantes por cima.
🔸 asse por 20 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada nas bordas.
🔸 deixe descansar por 5 minutos.
🔸 passe a ponta da faca pelas bordas do copo para soltar.
🔸 remova quando esfriar o suficiente para manusear; transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
🔸 misture a farinha, um pouco de cada vez, o açúcar de confeiteiro e 1/8 colher de chá de sal.
🔸 forme um disco com a massa.
🔸 cubra com filme plástico; leve à geladeira pelo menos 3 horas.
🔸 aqueça o forno a 325°F (163°C).
🔸 divida a massa em 24 bolas; pressione em duas formas de mini muffin com capacidade para 12 xícaras, empurrando a massa pelas bordas.
🔸 refrigerar.
🔸 misture o açúcar mascavo, o chocolate, o ovo, a manteiga derretida, a baunilha e o restante 1/8 colher de chá de sal em uma tigela até incorporar.
🔸 divida metade das nozes entre forminhas de muffin; cubra com a mistura de açúcar mascavo; polvilhe as nozes restantes por cima.
🔸 asse por 20 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada nas bordas.
🔸 deixe descansar por 5 minutos.
🔸 passe a ponta da faca pelas bordas do copo para soltar.
🔸 remova quando esfriar o suficiente para manusear; transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
