🧁 Ingredientes
- 🍫 base de trufa de chocolate agridoce
- 🍲 1 colher de chá de curry suave em pó
- 🍽️ 1/2 xícara de purê de manga (de 1 manga)
- 🍬 manga em pó * ou coco torrado e ralado sem açúcar
- 🥄 * um pó azedo disponível nos mercados indianos e em savoryspiceshop.com
👨🍳 Modo de Preparo
siga a receita da base de trufas de chocolate agridoce, mexendo o curry em pó no creme quente (fora do fogo); deixe descansar por 2 minutos.
🔸 junte o purê de manga em temperatura ambiente (de 1 manga, purê até ficar homogêneo no processador).
🔸 misture o chocolate derretido; frio.
🔸 forme trufas.
🔸 coloque cada trufa recém-revestida (ou trufa recém-formada e não revestida) em uma tigela de manga em pó ou coco torrado; vire para o casaco.
🔸 junte o purê de manga em temperatura ambiente (de 1 manga, purê até ficar homogêneo no processador).
🔸 misture o chocolate derretido; frio.
🔸 forme trufas.
🔸 coloque cada trufa recém-revestida (ou trufa recém-formada e não revestida) em uma tigela de manga em pó ou coco torrado; vire para o casaco.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
