🧁 Ingredientes
- 🥘 1 colher de sopa de sementes de papoula
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🍫 1/4 xícara de minipotas de chocolate
- 🌾 1 colher de chá de farinha multiuso
- 🥣 1/2 banana bem madura
- 🌾 1 1/2 xícara de farinha multiuso
- 🥄 1 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, amolecida
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🥚 4 ovos grandes
- 🥄 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 🥛 1/4 xícara de leite integral
- 🍋 1/2 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela pequena, misture as sementes de papoula e o suco de limão.
🔸 reserve.
🔸 na segunda tigela pequena, misture as gotas de chocolate e a farinha.
🔸 reserve.
🔸 na terceira tigela pequena, amasse delicadamente a banana.
🔸 reserve.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte com manteiga 9 formas de mini pão descartáveis (4 onças (113 g)).
🔸 (se estiver usando panelas de metal não descartáveis, unte-as com manteiga e forre-as com papel manteiga e papel manteiga.) em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
🔸 em uma tigela grande, na batedeira com batedeira, bata a manteiga em velocidade alta até ficar cremosa, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o açúcar e bata até a mistura ficar clara e um pouco fofa, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem em velocidade baixa após cada adição, e depois acrescente a baunilha.
🔸 adicione 1/3 da mistura de farinha e bata em velocidade baixa até não incorporar bem, cerca de 30 segundos.
🔸 adicione 1/3 do leite e bata em velocidade baixa até misturar bem, cerca de 30 segundos.
🔸 repita com o restante da mistura de farinha e leite, adicionando mais 2 porções de cada.
🔸 bata em velocidade baixa apenas até ficar homogêneo.
🔸 despeje 1/3 da massa em uma tigela média.
🔸 misture delicadamente a mistura de semente de papoula e suco de limão e as raspas de limão.
🔸 divida entre 3 formas preparadas.
🔸 despeje 1/2 da massa restante em uma tigela média.
🔸 misture delicadamente a mistura de farinha de chocolate e o purê de banana.
🔸 divida entre 3 formas preparadas.
🔸 divida a massa de baunilha restante entre as 3 formas preparadas restantes.
🔸 coloque todas as panelas em uma assadeira grande.
🔸 asse até que os bolos estejam inchados e firmes ao toque e o provador inserido no centro saia com poucas migalhas, cerca de 30 a 40 minutos.
🔸 cozinhe na grelha.
🔸 quando esfriar, embrulhe cada bolo em filme plástico e depois em papel manteiga ou papel manteiga.
🔸 etiquete, empilhe em grupos de 3 (1 de cada tipo) e amarre com fita ou barbante.
🔸 reserve.
🔸 na segunda tigela pequena, misture as gotas de chocolate e a farinha.
🔸 reserve.
🔸 na terceira tigela pequena, amasse delicadamente a banana.
🔸 reserve.
🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 unte com manteiga 9 formas de mini pão descartáveis (4 onças (113 g)).
🔸 (se estiver usando panelas de metal não descartáveis, unte-as com manteiga e forre-as com papel manteiga e papel manteiga.) em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.
🔸 em uma tigela grande, na batedeira com batedeira, bata a manteiga em velocidade alta até ficar cremosa, cerca de 3 minutos.
🔸 adicione o açúcar e bata até a mistura ficar clara e um pouco fofa, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem em velocidade baixa após cada adição, e depois acrescente a baunilha.
🔸 adicione 1/3 da mistura de farinha e bata em velocidade baixa até não incorporar bem, cerca de 30 segundos.
🔸 adicione 1/3 do leite e bata em velocidade baixa até misturar bem, cerca de 30 segundos.
🔸 repita com o restante da mistura de farinha e leite, adicionando mais 2 porções de cada.
🔸 bata em velocidade baixa apenas até ficar homogêneo.
🔸 despeje 1/3 da massa em uma tigela média.
🔸 misture delicadamente a mistura de semente de papoula e suco de limão e as raspas de limão.
🔸 divida entre 3 formas preparadas.
🔸 despeje 1/2 da massa restante em uma tigela média.
🔸 misture delicadamente a mistura de farinha de chocolate e o purê de banana.
🔸 divida entre 3 formas preparadas.
🔸 divida a massa de baunilha restante entre as 3 formas preparadas restantes.
🔸 coloque todas as panelas em uma assadeira grande.
🔸 asse até que os bolos estejam inchados e firmes ao toque e o provador inserido no centro saia com poucas migalhas, cerca de 30 a 40 minutos.
🔸 cozinhe na grelha.
🔸 quando esfriar, embrulhe cada bolo em filme plástico e depois em papel manteiga ou papel manteiga.
🔸 etiquete, empilhe em grupos de 3 (1 de cada tipo) e amarre com fita ou barbante.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
