🧁 Ingredientes
- 🥗 10 onças (284 g) de chantilly
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão frescas finamente raladas
- 🍋 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- 🍲 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 🥘 6 (6 por 5 polegadas (12.7 cm)) fatias ovais de pão de sanduíche de centeio integral escuro (cerca de 1/3 de polegada de espessura)
- 🧂 1/2 LB (0.91 kg) de salmão defumado escocês em fatias finas
- 🧂 1/4 xícara de ovas de salmão (2 onças (57 g))
👨🍳 Modo de Preparo
misture o cream cheese, as raspas, o suco de limão, a cebolinha, o sal e a pimenta em uma tigela pequena.
🔸 empilhe fatias de pão e corte para formar retângulos de 4 1/4 por 3 1/4 de polegada.
🔸 organize retângulos em 1 camada.
🔸 espalhe 1 colher de sopa cheia de mistura de queijo em cada um e cubra com uma fina camada de salmão defumado (cortado para caber com uma tesoura de cozinha).
🔸 faça mais 1 camada de queijo e salmão e cubra com o queijo restante.
🔸 apare as bordas para uniformizar os retângulos e leve à geladeira em uma travessa até que a parte superior fique firme, cerca de 1 hora.
🔸 corte retângulos em 8 pedaços (1 1/2 por 1 polegada (2.5 cm)) e cubra cada pedaço com ovas arredondadas de 1/4 de colher de chá.
🔸 empilhe fatias de pão e corte para formar retângulos de 4 1/4 por 3 1/4 de polegada.
🔸 organize retângulos em 1 camada.
🔸 espalhe 1 colher de sopa cheia de mistura de queijo em cada um e cubra com uma fina camada de salmão defumado (cortado para caber com uma tesoura de cozinha).
🔸 faça mais 1 camada de queijo e salmão e cubra com o queijo restante.
🔸 apare as bordas para uniformizar os retângulos e leve à geladeira em uma travessa até que a parte superior fique firme, cerca de 1 hora.
🔸 corte retângulos em 8 pedaços (1 1/2 por 1 polegada (2.5 cm)) e cubra cada pedaço com ovas arredondadas de 1/4 de colher de chá.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
