🧁 Ingredientes
- 🥣 1/2 xícara de xerez seco
- 🍽️ 1/3 xícara de molho de soja
- 🥧 2 colheres de sopa de ketchup
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥣 1 1/2 colheres de sopa de gengibre fresco descascado picado
- 🫒 1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático
- 🍽️ 1 (1 1/2 a 1 3/4 LIBRA (0.79 kg)) bife de flanco
👨🍳 Modo de Preparo
bata os primeiros 6 ingredientes em uma assadeira de vidro de 13 x 9 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 adicione o bife; vire para o casaco.
🔸 deixe marinar em temperatura ambiente por 2 horas, virando de vez em quando.
🔸 pré-aqueça o frango.
🔸 transfira o bife para a assadeira.
🔸 escorra a marinada do prato para uma panela média; ferva 3 minutos.
🔸 grelhe o bife até ficar cozido no ponto desejado, cerca de 4 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 usando uma pinça, transfira os bifes para uma travessa; deixe descansar por 5 minutos.
🔸 corte transversalmente em fatias finas e sirva, passando a marinada cozida como molho.
🔸 adicione o bife; vire para o casaco.
🔸 deixe marinar em temperatura ambiente por 2 horas, virando de vez em quando.
🔸 pré-aqueça o frango.
🔸 transfira o bife para a assadeira.
🔸 escorra a marinada do prato para uma panela média; ferva 3 minutos.
🔸 grelhe o bife até ficar cozido no ponto desejado, cerca de 4 minutos de cada lado para mal passado.
🔸 usando uma pinça, transfira os bifes para uma travessa; deixe descansar por 5 minutos.
🔸 corte transversalmente em fatias finas e sirva, passando a marinada cozida como molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
