🧁 Ingredientes
- 🥘 1 1/2 xícara de chantilly gelado
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🧀 1 recipiente (8 onças (227 g)) de queijo mascarpone *
- 🥧 1 lata (15 onças (425 g)) de abóbora pura
- 🥢 3/4 colher de chá de tempero para torta de abóbora (ou 1/4 colher de chá de cada canela, cravo e noz-moscada)
- 🍰 2 pacotes (3 onças (85 g)) de ladyfingers cortados pela metade
- 🍲 1/4 xícara de rum
- 🥣 2 onças (57 g) de biscoitos amaretti esmagados*
- 🧀 *queijo mascarpone (cream cheese italiano) e biscoitos amaretti (macaroons italianos) estão disponíveis em muitos supermercados e mercados italianos.
👨🍳 Modo de Preparo
bata as natas e o açúcar até formar picos.
🔸 adicione o queijo mascarpone, a abóbora e o tempero da torta de abóbora; bata apenas até o recheio ficar homogêneo.
🔸 forre o fundo de uma forma de mola de 9 polegadas (22.9 cm) de diâmetro com 2 lados de 3/4 de polegada de altura com 1 pacote de ladyfingers, sobrepostos e amontoados para caber.
🔸 polvilhe com 2 colheres de sopa de rum.
🔸 espalhe metade do recheio sobre os biscoitos.
🔸 repita com o segundo pacote de ladyfingers, as 2 colheres de sopa de rum restantes e o recheio restante.
🔸 suave.
🔸 embrulhe bem em plástico e depois em papel alumínio.
🔸 refrigere durante a noite.
🔸 para desenformar, passe uma faca na borda interna da forma.
🔸 solte as laterais da panela; polvilhe com biscoitos amaretti.
🔸 adicione o queijo mascarpone, a abóbora e o tempero da torta de abóbora; bata apenas até o recheio ficar homogêneo.
🔸 forre o fundo de uma forma de mola de 9 polegadas (22.9 cm) de diâmetro com 2 lados de 3/4 de polegada de altura com 1 pacote de ladyfingers, sobrepostos e amontoados para caber.
🔸 polvilhe com 2 colheres de sopa de rum.
🔸 espalhe metade do recheio sobre os biscoitos.
🔸 repita com o segundo pacote de ladyfingers, as 2 colheres de sopa de rum restantes e o recheio restante.
🔸 suave.
🔸 embrulhe bem em plástico e depois em papel alumínio.
🔸 refrigere durante a noite.
🔸 para desenformar, passe uma faca na borda interna da forma.
🔸 solte as laterais da panela; polvilhe com biscoitos amaretti.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
