🧁 Ingredientes
- 🍝 1 pacote de 17,3 onças (85 g) de massa folhada congelada (2 folhas), descongelada
- 🥣 3 colheres de sopa (cerca de) mostarda dijon integral
- 🧂 4 salsichas de frango e maçã totalmente cozidas ou salsichas de frango andouille (cerca de 12 onças (340 g)), cada elo cortado transversalmente em 8 rodelas
- 🥚 1 ovo grande
- 🥛 2 colheres de chá de leite
👨🍳 Modo de Preparo
desdobre 1 folha de massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada; fure tudo com o garfo.
🔸 corte a massa em quatro tiras, cada uma com cerca de 5 cm de largura, e depois corte cada tira em 4 quadrados, totalizando 16.
🔸 espalhe 1/4 colher de chá de mostarda no centro de 1 quadrado.
🔸 coloque 1 rodela de salsicha sobre a mostarda, pressionando levemente para fixar.
🔸 dobre 2 cantos opostos do quadrado de massa sobre a salsicha, sobrepondo-os ligeiramente, e pressione para selar.
🔸 coloque o lado selado voltado para baixo em uma assadeira com borda não untada.
🔸 repita com as rodelas restantes de massa, mostarda e salsicha, colocando metade na segunda assadeira.
🔸 avance pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 bata o ovo e o leite em uma tigela pequena para misturar e formar a cobertura.
🔸 vire os pastéis com o lado direito para cima e pincele com esmalte.
🔸 asse por 10 minutos.
🔸 reduza a temperatura do forno para 375°F (191°C) e continue assando até que a massa esteja estufada e dourada, cerca de 12 minutos a mais.
🔸 transfira para uma travessa e sirva quente.
🔸 corte a massa em quatro tiras, cada uma com cerca de 5 cm de largura, e depois corte cada tira em 4 quadrados, totalizando 16.
🔸 espalhe 1/4 colher de chá de mostarda no centro de 1 quadrado.
🔸 coloque 1 rodela de salsicha sobre a mostarda, pressionando levemente para fixar.
🔸 dobre 2 cantos opostos do quadrado de massa sobre a salsicha, sobrepondo-os ligeiramente, e pressione para selar.
🔸 coloque o lado selado voltado para baixo em uma assadeira com borda não untada.
🔸 repita com as rodelas restantes de massa, mostarda e salsicha, colocando metade na segunda assadeira.
🔸 avance pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 pré-aqueça o forno a 400°F (204°C).
🔸 bata o ovo e o leite em uma tigela pequena para misturar e formar a cobertura.
🔸 vire os pastéis com o lado direito para cima e pincele com esmalte.
🔸 asse por 10 minutos.
🔸 reduza a temperatura do forno para 375°F (191°C) e continue assando até que a massa esteja estufada e dourada, cerca de 12 minutos a mais.
🔸 transfira para uma travessa e sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
