🧁 Ingredientes
- 🥄 1 pedaço médio de raiz-forte fresca, descascada e cortada em juliana
- 🌶️ 20 grãos de pimenta preta
- 🥣 1 litro de vodka (haverá sobras de vodka)
- 🍅 5 xícaras de tomates maduros picados
- 🧂 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 🍽️ 4 talos de aipo
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a raiz-forte e a pimenta em uma garrafa de vodka; selo; leve à geladeira por pelo menos 24 horas.
🔸 purê de tomate; escorra com peneira de malha fina; descarte a polpa.
🔸 adicione sal de aipo.
🔸 encha uma coqueteleira com gelo; adicione 2 onças (57 g) de vodka (não pimenta ou raiz-forte), 1 onça (28 g) de purê de tomate; sacudir.
🔸 coe em uma taça de martini.
🔸 decore com talo de aipo.
🔸 purê de tomate; escorra com peneira de malha fina; descarte a polpa.
🔸 adicione sal de aipo.
🔸 encha uma coqueteleira com gelo; adicione 2 onças (57 g) de vodka (não pimenta ou raiz-forte), 1 onça (28 g) de purê de tomate; sacudir.
🔸 coe em uma taça de martini.
🔸 decore com talo de aipo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
