🧁 Ingredientes
- 🌾 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🥢 1 colher de chá de canela
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa (1 1/4 palitos) de manteiga gelada
- 🍲 1/4 xícara de água gelada ou cidra de maçã gelada
- 🥘 8 maçãs mcintosh, descascadas, sem caroço e fatiadas
- 🥛 1 2/3 xícara de creme de leite
- 🍬 1 xícara açúcar
- 🌾 1/3 xícara de farinha de trigo
- 🥚 1 ovo
- 🥣 2 colheres de chá de baunilha
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌰 1 xícara de nozes picadas
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🍬 1/3 xícara de açúcar mascavo bem embalado
- 🍬 1/3 xícara de açúcar granulado
- 🥢 1 colher de sopa de canela
- 🧂 pitada de sal
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga, quarto temperatura
👨🍳 Modo de Preparo
misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal em uma tigela média.
🔸 corte a manteiga no liquidificador ou 2 facas até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.
🔸 adicione água e misture delicadamente com o garfo até ficar uniformemente umedecido.
🔸 junte delicadamente em uma bola.
🔸 transfira para uma placa levemente enfarinhada e enrole em um círculo um pouco maior do que uma forma de torta funda de 25 cm.
🔸 coloque a massa na assadeira e faça uma borda alta.
🔸 reserve.
🔸 pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 combine as maçãs, o creme de leite, o açúcar, a farinha, o ovo, a baunilha e o sal em uma tigela grande e misture bem.
🔸 coloque na crosta.
🔸 asse por 10 minutos.
🔸 reduza a temperatura do forno para 350°F (177°C) e continue assando até que o recheio fique levemente inchado e dourado, cerca de 40 minutos.
🔸 (se as bordas da crosta começarem a dourar muito rapidamente, cubra com tiras de papel alumínio.) enquanto isso, misture as nozes, a farinha, os açúcares, a canela e o sal em uma tigela média e misture bem.
🔸 misture a manteiga até a mistura ficar quebradiça.
🔸 coloque sobre a torta e leve ao forno por mais 15 minutos.
🔸 corte a manteiga no liquidificador ou 2 facas até a mistura ficar parecida com uma farinha grossa.
🔸 adicione água e misture delicadamente com o garfo até ficar uniformemente umedecido.
🔸 junte delicadamente em uma bola.
🔸 transfira para uma placa levemente enfarinhada e enrole em um círculo um pouco maior do que uma forma de torta funda de 25 cm.
🔸 coloque a massa na assadeira e faça uma borda alta.
🔸 reserve.
🔸 pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 combine as maçãs, o creme de leite, o açúcar, a farinha, o ovo, a baunilha e o sal em uma tigela grande e misture bem.
🔸 coloque na crosta.
🔸 asse por 10 minutos.
🔸 reduza a temperatura do forno para 350°F (177°C) e continue assando até que o recheio fique levemente inchado e dourado, cerca de 40 minutos.
🔸 (se as bordas da crosta começarem a dourar muito rapidamente, cubra com tiras de papel alumínio.) enquanto isso, misture as nozes, a farinha, os açúcares, a canela e o sal em uma tigela média e misture bem.
🔸 misture a manteiga até a mistura ficar quebradiça.
🔸 coloque sobre a torta e leve ao forno por mais 15 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
