🧁 Ingredientes
- 🧄 2 cabeças de alho (3 polegadas (7.6 cm) de largura)
- 🫒 1/2 xícara de azeite extra-virgem
- 🥣 6 (4 polegadas (10.2 cm)) raminhos de tomilho fresco
- 🥣 3 (4 polegadas (10.2 cm)) raminhos de alecrim fresco
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 corte e descarte 1/2 polegadas (5.1 cm) do topo das cabeças de alho, expondo os dentes.
🔸 coloque o alho em uma forma de torta com azeite, ervas, sal e pimenta e cubra bem a placa com uma camada dupla de papel alumínio.
🔸 asse até que o alho esteja dourado e macio, 1 a 1 1/4 horas.
🔸 quando o alho estiver frio o suficiente para ser manuseado, esprema os dentes em uma tigela e despeje o óleo sobre o alho por uma peneira de malha fina.
🔸 amasse bem com um garfo e tempere com sal.
🔸 corte e descarte 1/2 polegadas (5.1 cm) do topo das cabeças de alho, expondo os dentes.
🔸 coloque o alho em uma forma de torta com azeite, ervas, sal e pimenta e cubra bem a placa com uma camada dupla de papel alumínio.
🔸 asse até que o alho esteja dourado e macio, 1 a 1 1/4 horas.
🔸 quando o alho estiver frio o suficiente para ser manuseado, esprema os dentes em uma tigela e despeje o óleo sobre o alho por uma peneira de malha fina.
🔸 amasse bem com um garfo e tempere com sal.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
