🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🥧 7 biscoitos inteiros, quebrados grosseiramente
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga sem sal, derretida
- 🍬 4 colheres de sopa de açúcar, dividido
- 🍫 1 1/3 xícara de chocolate amargo ou meio amargo (cerca de 8 onças (227 g))
- 🥛 2/3 xícara mais 1 3/4 xícara de creme de leite fresco, dividido
- 🥘 2 colheres de sopa de milho light xarope
- 🥧 2 colheres de chá de extrato de baunilha, dividido
- 🧈 6 onças (170 g) (1 xícara) de chips de manteiga de amendoim
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa (não use estilo antigo ou moído na hora)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 pulverize uma forma de torta de vidro de 23 cm de diâmetro com spray antiaderente.
🔸 misture biscoitos, manteiga derretida e 2 colheres de sopa de açúcar no processador até formar pedaços úmidos.
🔸 pressione a mistura de migalhas sobre a parte inferior e superior da forma de torta preparada.
🔸 asse a crosta até dourar levemente, cerca de 15 minutos.
🔸 enquanto isso, misture as gotas de chocolate, 2/3 xícara de creme de leite, xarope de milho e 1 colher de chá de baunilha em uma tigela própria para micro-ondas.
🔸 microondas em fogo médio até o chocolate amolecer, cerca de 3 minutos.
🔸 bata até derreter e ficar homogêneo.
🔸 espalhe a mistura de chocolate no fundo da crosta.
🔸 congele por 10 minutos.
🔸 microondas chips de manteiga de amendoim e 3/4 xícara de creme de leite em uma tigela grande para micro-ondas em fogo médio em intervalos de 15 segundos apenas até que os chips amoleçam, mexendo sempre.
🔸 junte a manteiga de amendoim e 1 colher de chá de baunilha.
🔸 legal a quase morno.
🔸 bata 1 xícara de creme de leite restante e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela média até ficar bem espesso, mas ainda sem segurar os picos; envolva na mistura de manteiga de amendoim em 3 adições.
🔸 coloque a mousse sobre a camada de chocolate.
🔸 refrigere por pelo menos 1 hora e até 1 dia.
🔸 pulverize uma forma de torta de vidro de 23 cm de diâmetro com spray antiaderente.
🔸 misture biscoitos, manteiga derretida e 2 colheres de sopa de açúcar no processador até formar pedaços úmidos.
🔸 pressione a mistura de migalhas sobre a parte inferior e superior da forma de torta preparada.
🔸 asse a crosta até dourar levemente, cerca de 15 minutos.
🔸 enquanto isso, misture as gotas de chocolate, 2/3 xícara de creme de leite, xarope de milho e 1 colher de chá de baunilha em uma tigela própria para micro-ondas.
🔸 microondas em fogo médio até o chocolate amolecer, cerca de 3 minutos.
🔸 bata até derreter e ficar homogêneo.
🔸 espalhe a mistura de chocolate no fundo da crosta.
🔸 congele por 10 minutos.
🔸 microondas chips de manteiga de amendoim e 3/4 xícara de creme de leite em uma tigela grande para micro-ondas em fogo médio em intervalos de 15 segundos apenas até que os chips amoleçam, mexendo sempre.
🔸 junte a manteiga de amendoim e 1 colher de chá de baunilha.
🔸 legal a quase morno.
🔸 bata 1 xícara de creme de leite restante e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela média até ficar bem espesso, mas ainda sem segurar os picos; envolva na mistura de manteiga de amendoim em 3 adições.
🔸 coloque a mousse sobre a camada de chocolate.
🔸 refrigere por pelo menos 1 hora e até 1 dia.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
