🧁 Ingredientes
- 🥄 2 LIBRAS (0.91 kg) de filés de anchova ou cavala espanhola com pele, cortados em porções, se desejar
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🥧 1/3 xícara de maionese
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 🥄 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 🍲 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- 🍅 3 tomates médios (3/4 LB (1.81 kg) no total), cortados em fatias de 3/4 de polegada de espessura
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o frango.
🔸 forre a grelha de uma assadeira com papel alumínio.
🔸 coloque a pele do peixe voltada para baixo em papel alumínio e polvilhe com pimenta e 1/4 colher de chá de sal.
🔸 misture a maionese, o suco de limão, o endro e a cebolinha em uma tigela pequena.
🔸 espalhe uniformemente sobre o peixe, cubra com rodelas de tomate, ligeiramente sobrepostas, e polvilhe com 1/4 colher de chá restante de sal.
🔸 grelhe o peixe de 7 a 10 cm do fogo até ficar cozido, 12 a 15 minutos.
🔸 forre a grelha de uma assadeira com papel alumínio.
🔸 coloque a pele do peixe voltada para baixo em papel alumínio e polvilhe com pimenta e 1/4 colher de chá de sal.
🔸 misture a maionese, o suco de limão, o endro e a cebolinha em uma tigela pequena.
🔸 espalhe uniformemente sobre o peixe, cubra com rodelas de tomate, ligeiramente sobrepostas, e polvilhe com 1/4 colher de chá restante de sal.
🔸 grelhe o peixe de 7 a 10 cm do fogo até ficar cozido, 12 a 15 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
