🧁 Ingredientes
- 🌾 3/4 xícara de farinha multiuso
- 🥗 3/4 xícara de aveia à moda antiga
- 🍬 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado
- 🥢 1/2 colher de chá de canela em pó
- 🧂 1/4 colher de chá de sal marinho fino
- 🧈 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🌰 3/4 xícara de nozes picadas (cerca de 3 1/2 onças (99 g))
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🥗 2 colheres de sopa de amido de milho
- 🥢 1/4 colher de chá de canela em pó
- 🧂 uma pitada de sal marinho fino
- 🥣 2 1/4 LIBRAS (1.02 kg) de damascos (cerca de 12 grandes), cortados ao meio, sem caroço, cortados em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm) (cerca de 6 xícaras)
- 🥄 sorvete de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, a canela e o sal em uma tigela média.
🔸 adicione a manteiga e esfregue com a ponta dos dedos até a mistura formar pedaços úmidos.
🔸 junte as nozes.
🔸 avance: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 misture o açúcar, o amido de milho, a canela e o sal em uma tigela grande.
🔸 adicione os damascos e misture bem.
🔸 transfira a mistura de damasco para uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 polvilhe a cobertura.
🔸 asse até que o recheio borbulhe nas bordas e a cobertura fique crocante e dourada, cerca de 1 hora.
🔸 deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.
🔸 sirva quente com sorvete.
🔸 adicione a manteiga e esfregue com a ponta dos dedos até a mistura formar pedaços úmidos.
🔸 junte as nozes.
🔸 avance: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 posicione a grelha no centro do forno e pré-aqueça a 350°F (177°C).
🔸 misture o açúcar, o amido de milho, a canela e o sal em uma tigela grande.
🔸 adicione os damascos e misture bem.
🔸 transfira a mistura de damasco para uma assadeira de vidro de 11 x 7 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 polvilhe a cobertura.
🔸 asse até que o recheio borbulhe nas bordas e a cobertura fique crocante e dourada, cerca de 1 hora.
🔸 deixe esfriar por pelo menos 20 minutos.
🔸 sirva quente com sorvete.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
