🧁 Ingredientes
- 🫒 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 🍽️ 1/4 xícara de suco de laranja congelado descongelado concentrado
- 🍚 2 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero
- 🍲 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado
- 🍗 1 1/4 LIBRA (0.57 kg) de metades de peito de frango desossado e sem pele (cerca de 3)
- 🍽️ 2 cachos grandes de agrião, aparados
- 🥧 1 manga grande, descascada, sem caroço, cortada em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
- 🧅 1/2 cebola roxa pequena, fatiada fina como papel
👨🍳 Modo de Preparo
bata 1/2 xícara de óleo e os próximos 3 ingredientes em uma tigela pequena para misturar.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 aqueça 1 colher de sopa de óleo restante em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-baixo.
🔸 polvilhe o frango com sal e pimenta; adicione à frigideira.
🔸 cubra e refogue até ficar cozido, cerca de 6 minutos de cada lado.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 corte transversalmente em fatias; esfriar 5 minutos.
🔸 monte o agrião em pratos; cubra com frango, manga e cebola roxa.
🔸 regue com o molho e sirva.
🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
🔸 aqueça 1 colher de sopa de óleo restante em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-baixo.
🔸 polvilhe o frango com sal e pimenta; adicione à frigideira.
🔸 cubra e refogue até ficar cozido, cerca de 6 minutos de cada lado.
🔸 transfira para uma tábua de corte.
🔸 corte transversalmente em fatias; esfriar 5 minutos.
🔸 monte o agrião em pratos; cubra com frango, manga e cebola roxa.
🔸 regue com o molho e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
