🧁 Ingredientes
- 🍋 2 colheres de sopa. suco de limão fresco
- 🐟 1 colher de sopa. molho de peixe
- 🍬 1 1/2 colher de chá. açúcar
- 🥗 2 raminhos de manjericão, mais folhas para servir
- 🍯 1/2 (6 LIBRAS (2.72 kg)) melancia bebê sem sementes, casca removida, polpa cortada em pedaços irregulares (cerca de 6 xícaras)
- 🧂 1/4 xícara de amendoim torrado e salgado
- 🫒 2 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 🧂 sal marinho em flocos
👨🍳 Modo de Preparo
misture o suco de limão, o molho de peixe, o açúcar e 1 colher de sopa.
🔸 água em uma tigela grande até que o açúcar se dissolva.
🔸 amasse levemente 2 raminhos de manjericão amassando na mão e adicione ao molho junto com a melancia; mexa delicadamente até revestir.
🔸 transfira a salada de melancia para uma travessa, deixando os raminhos de manjericão para trás.
🔸 cubra com amendoim e folhas de manjericão, regue com azeite e tempere com sal.
🔸 água em uma tigela grande até que o açúcar se dissolva.
🔸 amasse levemente 2 raminhos de manjericão amassando na mão e adicione ao molho junto com a melancia; mexa delicadamente até revestir.
🔸 transfira a salada de melancia para uma travessa, deixando os raminhos de manjericão para trás.
🔸 cubra com amendoim e folhas de manjericão, regue com azeite e tempere com sal.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
