🧁 Ingredientes
- 🌰 1 xícara de metades de nozes
- 🥣 1 xícara de amêndoas inteiras, com casca
- 🥗 8 xícaras de aveia em flocos à moda antiga
- 🧈 2 palitos (1/2 LIBRA (0.91 kg)) de manteiga sem sal, derretida
- 🍯 1/3 xícara de mel, em temperatura ambiente
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧂 1 1/4 xícara de sementes de abóbora verdes torradas e salgadas (ver dica abaixo)
- 🥗 1 xícara de groselha seca
- 🍰 1 xícara picada tâmaras
- 🍰 3/4 xícara de morangos secos picados ou ginjas secas
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 forre 2 assadeiras grandes e rasas com papel alumínio.
🔸 coloque as nozes e as amêndoas em uma assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 deixe esfriar, pique grosseiramente e reserve.
🔸 reduza a temperatura do forno para 300°F (149°C).
🔸 divida a aveia entre as assadeiras.
🔸 em uma tigela média, derreta a manteiga no microondas.
🔸 junte o mel e o sal.
🔸 regue a mistura sobre a aveia e mexa bem com uma espátula de borracha.
🔸 espalhe a aveia em camadas uniformes e leve ao forno, mexendo uma vez e trocando de posição das panelas na metade, até dourar, cerca de 30 minutos (a mistura ficará crocante à medida que esfria).
🔸 transfira para uma tigela grande, deixe esfriar, adicione os ingredientes restantes e misture bem.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente por até um mês.
🔸 forre 2 assadeiras grandes e rasas com papel alumínio.
🔸 coloque as nozes e as amêndoas em uma assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 10 minutos.
🔸 deixe esfriar, pique grosseiramente e reserve.
🔸 reduza a temperatura do forno para 300°F (149°C).
🔸 divida a aveia entre as assadeiras.
🔸 em uma tigela média, derreta a manteiga no microondas.
🔸 junte o mel e o sal.
🔸 regue a mistura sobre a aveia e mexa bem com uma espátula de borracha.
🔸 espalhe a aveia em camadas uniformes e leve ao forno, mexendo uma vez e trocando de posição das panelas na metade, até dourar, cerca de 30 minutos (a mistura ficará crocante à medida que esfria).
🔸 transfira para uma tigela grande, deixe esfriar, adicione os ingredientes restantes e misture bem.
🔸 armazene hermeticamente em temperatura ambiente por até um mês.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
