🧁 Ingredientes
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🥄 2 colheres de chá de fermento em pó
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧈 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 🍬 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 🥚 1 ovo
- 🍲 1 colher de chá de baunilha
- 🌰 1 xícara de nozes picadas
- 🥄 papel picado branco dobrado em acordeão *
- 🥘 caixa de madeira redonda de 3 polegadas (7.6 cm) de diâmetro *
- 🍲 picot rosa de 1/4 de polegada fita de 30 centímetros de comprimento
- 🍰 *disponível em boas lojas de artesanato
👨🍳 Modo de Preparo
peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média e reserve.
🔸 em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até ficar bem misturado.
🔸 adicione o ovo e a baunilha e bata até obter um creme claro e fofo.
🔸 adicione a mistura de farinha meia xícara de cada vez, misturando bem após cada adição.
🔸 adicione as nozes e misture para incorporar.
🔸 coloque a massa sobre uma tábua limpa e enrole em um tronco de aproximadamente 5 cm de diâmetro.
🔸 embrulhe o tronco de massa em papel manteiga, dobre as pontas ou amarre com barbante de cozinha para selar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 5 dias.
🔸 quando estiver pronto para assar os biscoitos, pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 desembrulhe a massa e corte transversalmente em rodelas finas com aproximadamente 1/4 de polegada de espessura.
🔸 asse em uma assadeira levemente revestida com spray antiaderente por aproximadamente 8 minutos.
🔸 coloque o papel picado no fundo da caixa.
🔸 coloque o biscoito em cima do papel e cubra com a tampa.
🔸 amarre a fita em volta da caixa como se fosse um pacote e finalize com um nó.
🔸 em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até ficar bem misturado.
🔸 adicione o ovo e a baunilha e bata até obter um creme claro e fofo.
🔸 adicione a mistura de farinha meia xícara de cada vez, misturando bem após cada adição.
🔸 adicione as nozes e misture para incorporar.
🔸 coloque a massa sobre uma tábua limpa e enrole em um tronco de aproximadamente 5 cm de diâmetro.
🔸 embrulhe o tronco de massa em papel manteiga, dobre as pontas ou amarre com barbante de cozinha para selar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 5 dias.
🔸 quando estiver pronto para assar os biscoitos, pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 desembrulhe a massa e corte transversalmente em rodelas finas com aproximadamente 1/4 de polegada de espessura.
🔸 asse em uma assadeira levemente revestida com spray antiaderente por aproximadamente 8 minutos.
🔸 coloque o papel picado no fundo da caixa.
🔸 coloque o biscoito em cima do papel e cubra com a tampa.
🔸 amarre a fita em volta da caixa como se fosse um pacote e finalize com um nó.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
