🧁 Ingredientes
- 🍰 20 bolinhas de gude ou bolinhas de papel alumínio
- 🍝 1 receita de massa para cupcakes brancos
- 🍲 2 a 3 xícaras de geleia de morango ou geleia de morango lisa
- 🧈 1 receita de cobertura de creme de manteiga de baunilha
- 🍯 corante alimentício vermelho e azul
- 🍽️ saco de confeitar e bico redondo médio (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 forre as formas de cupcake com forminhas de papel.
🔸 encha os forros até dois terços com a massa.
🔸 coloque 1 bola de mármore ou papel alumínio entre cada forro e a forma.
🔸 isso fará uma marca no seu cupcake quando ele for assado, deixando-o em formato de coração.
🔸 asse os cupcakes conforme indicado na receita.
🔸 se for usar bolinhas de gude, tome cuidado ao retirar os cupcakes das formas, pois as bolinhas estarão muito quentes.
🔸 2.
🔸 com uma faca pequena, corte um círculo do tamanho de uma moeda de dez centavos no centro de cada cupcake, indo cerca de dois terços para dentro.
🔸 corte a parte superior deste pedaço (cerca de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura) e coma ou descarte o fundo.
🔸 use uma colher de chá ou um frasco squeeze para preencher parcialmente o buraco com o 'sangue' de geleia de morango.
🔸 coloque o pequeno bolo de volta.
🔸 continue com o resto dos corações.
🔸 3.
🔸 coloque um terço da cobertura em duas tigelas separadas.
🔸 pinte uma tigela de glacê com o corante alimentar vermelho.
🔸 pinte a outra tigela com a cobertura de azul.
🔸 pinte os dois terços restantes de rosa.
🔸 4.
🔸 cubra os cupcakes com a cobertura rosa.
🔸 deixe-o super liso mergulhando uma manteiga ou espátula em uma tigela com água quente e alisando por cima.
🔸 com o saco de confeitar ou uma faca, use a cobertura vermelha e azul para fazer veias nos corações.
🔸 forre as formas de cupcake com forminhas de papel.
🔸 encha os forros até dois terços com a massa.
🔸 coloque 1 bola de mármore ou papel alumínio entre cada forro e a forma.
🔸 isso fará uma marca no seu cupcake quando ele for assado, deixando-o em formato de coração.
🔸 asse os cupcakes conforme indicado na receita.
🔸 se for usar bolinhas de gude, tome cuidado ao retirar os cupcakes das formas, pois as bolinhas estarão muito quentes.
🔸 2.
🔸 com uma faca pequena, corte um círculo do tamanho de uma moeda de dez centavos no centro de cada cupcake, indo cerca de dois terços para dentro.
🔸 corte a parte superior deste pedaço (cerca de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura) e coma ou descarte o fundo.
🔸 use uma colher de chá ou um frasco squeeze para preencher parcialmente o buraco com o 'sangue' de geleia de morango.
🔸 coloque o pequeno bolo de volta.
🔸 continue com o resto dos corações.
🔸 3.
🔸 coloque um terço da cobertura em duas tigelas separadas.
🔸 pinte uma tigela de glacê com o corante alimentar vermelho.
🔸 pinte a outra tigela com a cobertura de azul.
🔸 pinte os dois terços restantes de rosa.
🔸 4.
🔸 cubra os cupcakes com a cobertura rosa.
🔸 deixe-o super liso mergulhando uma manteiga ou espátula em uma tigela com água quente e alisando por cima.
🔸 com o saco de confeitar ou uma faca, use a cobertura vermelha e azul para fazer veias nos corações.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
