🧁 Ingredientes
- 🍲 2 xícaras de água
- 🥄 1 xícara de flores de hibisco secas não pulverizadas *
- 🍬 1 xícara de açúcar
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🥧 uma sorveteira
👨🍳 Modo de Preparo
leve a água para ferver em uma panela pequena.
🔸 junte o hibisco, retire do fogo e deixe em infusão por 15 minutos.
🔸 despeje o chá de hibisco por uma peneira de malha fina em uma tigela de metal, pressionando com força e descartando os sólidos.
🔸 volte o chá para a panela e leve para ferver com o açúcar e uma pitada de sal, mexendo até dissolver o açúcar.
🔸 transfira a mistura para uma tigela de metal, coloque a tigela em uma tigela maior com água gelada e mexa até esfriar, 10 a 15 minutos.
🔸 3 junte os sucos de limão e lima e congele na sorveteira.
🔸 transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer para endurecer por pelo menos 2 horas.
🔸 *disponível nos mercados latinos e na melissa guerra (877-875-2665; melissaguerra.com; peça flor da jamaica, já que às vezes é mal traduzida como 'pétalas de rosa mosqueta'.
🔸 junte o hibisco, retire do fogo e deixe em infusão por 15 minutos.
🔸 despeje o chá de hibisco por uma peneira de malha fina em uma tigela de metal, pressionando com força e descartando os sólidos.
🔸 volte o chá para a panela e leve para ferver com o açúcar e uma pitada de sal, mexendo até dissolver o açúcar.
🔸 transfira a mistura para uma tigela de metal, coloque a tigela em uma tigela maior com água gelada e mexa até esfriar, 10 a 15 minutos.
🔸 3 junte os sucos de limão e lima e congele na sorveteira.
🔸 transfira o sorvete para um recipiente hermético e leve ao freezer para endurecer por pelo menos 2 horas.
🔸 *disponível nos mercados latinos e na melissa guerra (877-875-2665; melissaguerra.com; peça flor da jamaica, já que às vezes é mal traduzida como 'pétalas de rosa mosqueta'.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
