🧁 Ingredientes
- 🍅 1 lata (25 onças (709 g)) de tomate ameixa esmagado
- 🥄 3/4 xícara de manjericão fresco picado
- 🧄 2 colheres de sopa de alho fresco picado
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🍰 1 1/2 xícara de romano magro ralado
- 🥧 1 1/2 xícara de fontina magra ralada
- 🍲 6 xícaras de rúcula picada grosseiramente
- 🍰 2 colheres de sopa de balsâmico vinagre
- 🍲 crosta de pizza grelhada
👨🍳 Modo de Preparo
para fazer o molho, misture o tomate, o manjericão, o alho e 1 colher de sopa de óleo em uma tigela média.
🔸 mexa bem e reserve por até 1 hora.
🔸 misture os queijos em uma tigela.
🔸 em uma tigela separada, misture a rúcula, as 2 colheres de sopa restantes de óleo e o vinagre.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 faça crosta.
🔸 enquanto o segundo lado de cada crosta estiver grelhando, espalhe 1/8 da mistura de queijo sobre o lado cozido de cada crosta; cubra cada um com 1/3 xícara de molho.
🔸 (não espalhe.) cubra com rúcula.
🔸 gire 3 a 4 minutos até que o fundo fique dourado.
🔸 mexa bem e reserve por até 1 hora.
🔸 misture os queijos em uma tigela.
🔸 em uma tigela separada, misture a rúcula, as 2 colheres de sopa restantes de óleo e o vinagre.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 faça crosta.
🔸 enquanto o segundo lado de cada crosta estiver grelhando, espalhe 1/8 da mistura de queijo sobre o lado cozido de cada crosta; cubra cada um com 1/3 xícara de molho.
🔸 (não espalhe.) cubra com rúcula.
🔸 gire 3 a 4 minutos até que o fundo fique dourado.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
