🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🧅 1/2 xícara de cebola picada
- 🥗 1 quilo de peito de peru moído
- 🍅 3 xícaras de molho de tomate
- 🧂 3 colheres de chá de tempero italiano (ou 1 colher de chá de manjericão seco, salsa e orégano)
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🧄 1/4 colher de chá de alho em pó
- 🍯 1/2 xícara de cogumelos picados
- 🌶️ 6 xícaras de pimenta preta picada espinafre (ou acelga)
- 🥄 2 xícaras de ricota sem gordura
- 🥗 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 🥣 1 pacote de macarrão de lasanha de trigo integral (cerca de 8 onças (227 g) ou 9 macarrão)
- 🥣 2 xícaras (8 onças (227 g)) de mussarela parcialmente desnatada ralada
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 pulverize uma frigideira antiaderente de tamanho médio com spray de cozinha.
🔸 refogue a cebola por 2 minutos, depois adicione o peru e cozinhe por mais 5 a 7 minutos.
🔸 adicione o molho de tomate, todos os temperos e cogumelos e cozinhe por 2 minutos.
🔸 retire a panela do fogo.
🔸 em uma tigela, misture o espinafre, a ricota e a noz-moscada.
🔸 leve uma panela grande com água salgada para ferver.
🔸 cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem até ficar al dente.
🔸 escorra e enxágue com água fria.
🔸 cubra uma assadeira de 9' x 13' com spray de cozinha.
🔸 disponha 1/3 de macarrão de lasanha (3 macarrão) no fundo da panela.
🔸 espalhe uma camada da mistura de ricota, depois da mistura de peru e depois 1/3 de mussarela.
🔸 repita as camadas, terminando com mussarela.
🔸 asse por 20 a 25 minutos ou até o queijo borbulhar.
🔸 deixe esfriar pelo menos 5 minutos antes de cortar.
🔸 pulverize uma frigideira antiaderente de tamanho médio com spray de cozinha.
🔸 refogue a cebola por 2 minutos, depois adicione o peru e cozinhe por mais 5 a 7 minutos.
🔸 adicione o molho de tomate, todos os temperos e cogumelos e cozinhe por 2 minutos.
🔸 retire a panela do fogo.
🔸 em uma tigela, misture o espinafre, a ricota e a noz-moscada.
🔸 leve uma panela grande com água salgada para ferver.
🔸 cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem até ficar al dente.
🔸 escorra e enxágue com água fria.
🔸 cubra uma assadeira de 9' x 13' com spray de cozinha.
🔸 disponha 1/3 de macarrão de lasanha (3 macarrão) no fundo da panela.
🔸 espalhe uma camada da mistura de ricota, depois da mistura de peru e depois 1/3 de mussarela.
🔸 repita as camadas, terminando com mussarela.
🔸 asse por 20 a 25 minutos ou até o queijo borbulhar.
🔸 deixe esfriar pelo menos 5 minutos antes de cortar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
