🧁 Ingredientes
- 🍰 1 (3 onças (85 g)) pedaço de parmigiano-reggiano
- 🍰 um forro antiaderente para assadeiras como silpat
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 forre uma assadeira com forro antiaderente.
🔸 rale 1 xícara de parmigiano-reggiano usando furos grandes de um ralador.
🔸 disponha 6 montes (1 colher de sopa redonda cada) de queijo com 7 centímetros de distância no forro e, em seguida, alise levemente cada monte com uma espátula de metal para formar um círculo de 7 centímetros.
🔸 asse até dourar, 7 a 10 minutos, depois transfira as batatas fritas com uma espátula para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 5 minutos.
🔸 repita o procedimento com o queijo restante para fazer mais batatas fritas.
🔸 forre uma assadeira com forro antiaderente.
🔸 rale 1 xícara de parmigiano-reggiano usando furos grandes de um ralador.
🔸 disponha 6 montes (1 colher de sopa redonda cada) de queijo com 7 centímetros de distância no forro e, em seguida, alise levemente cada monte com uma espátula de metal para formar um círculo de 7 centímetros.
🔸 asse até dourar, 7 a 10 minutos, depois transfira as batatas fritas com uma espátula para uma gradinha para esfriar completamente, cerca de 5 minutos.
🔸 repita o procedimento com o queijo restante para fazer mais batatas fritas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
