🧁 Ingredientes
- 🥘 1 LIBRA (0.45 kg) de linguine
- 🥣 6 LIBRAS (2.72 kg) de gargalo ou outras amêijoas pequenas, esfregadas
- 🧂 1/2 xícara de salsa italiana fresca picada
- 🧄 3 dentes de alho picados
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 🍯 1/2 colher de chá de pimenta vermelha seca esmagada
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o linguine em uma panela com água fervente com sal até ficar macio, mas ainda firme para morder; ralo.
🔸 enquanto isso, cozinhe as amêijoas em uma panela grande com salsa, alho, azeite e pimenta vermelha.
🔸 deixe cozinhar até as amêijoas abrirem, cerca de dez minutos.
🔸 divida o macarrão entre tigelas.
🔸 cubra com a mistura de frutos do mar e os sucos, descartando as amêijoas que não abrirem; servir.
🔸 enquanto isso, cozinhe as amêijoas em uma panela grande com salsa, alho, azeite e pimenta vermelha.
🔸 deixe cozinhar até as amêijoas abrirem, cerca de dez minutos.
🔸 divida o macarrão entre tigelas.
🔸 cubra com a mistura de frutos do mar e os sucos, descartando as amêijoas que não abrirem; servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
