🧁 Ingredientes
- 🥛 1 1/4 xícara de creme de leite
- 🥄 1/2 xícara de vinho branco seco (de preferência riesling)
- 🥧 1/2 xícara de vinho gelado (de preferência canadense)
- 🌾 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 🧂 1 quilo de queijo oka ou port-salut, casca removida e queijo ralado grosseiramente (4 xícaras)
- 🥣 acompanhamentos: baguete em cubos; fatias de maçã e pêra
- 🥣 fatias de maçã
- 🍲 fatias de pêra
- 🥄 uma panela de fondue com garfos de cabo longo
👨🍳 Modo de Preparo
misture o creme de leite, os vinhos e a farinha em uma panela pesada de 2 litros até ficar homogêneo e leve para ferver em fogo moderado, mexendo sempre, até engrossar e sedoso, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione metade do queijo e mexa delicadamente até quase derreter, depois adicione o queijo restante e cozinhe, mexendo, até o queijo derreter e o fondue ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.
🔸 sirva em panela de fondue.
🔸 adicione metade do queijo e mexa delicadamente até quase derreter, depois adicione o queijo restante e cozinhe, mexendo, até o queijo derreter e o fondue ficar homogêneo, cerca de 3 minutos.
🔸 sirva em panela de fondue.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
