🧁 Ingredientes
- 🥄 1 colher de sopa de vagens de cardamomo verde
- 🍋 1/2 xícara de suco de limão espremido na hora (de cerca de 3 limões)
- 🍬 1 xícara de açúcar granulado
- 🥄 água fria com ou sem gás
👨🍳 Modo de Preparo
com a parte plana de uma faca, esmague as vagens de cardamomo para revelar as sementes pretas de dentro.
🔸 em uma panela em fogo médio-baixo, leve as vagens e sementes de cardamomo, o suco de limão e o açúcar para ferver, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva.
🔸 aumente o fogo para manter uma fervura rápida por 10 minutos.
🔸 não deixe a mistura ferver.
🔸 após 10 minutos, passe a mistura por uma peneira de malha fina, reservando o líquido e descartando os sólidos.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira até ficar frio e xaroposo.
🔸 encha um copo com água com ou sem gás.
🔸 junte 1 colher de sopa de sharbat para cada 1 xícara de água.
🔸 um pouco de xarope irá assentar no fundo do copo, então sirva com uma colher para continuar mexendo ou considere o último gole um doce.
🔸 em uma panela em fogo médio-baixo, leve as vagens e sementes de cardamomo, o suco de limão e o açúcar para ferver, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva.
🔸 aumente o fogo para manter uma fervura rápida por 10 minutos.
🔸 não deixe a mistura ferver.
🔸 após 10 minutos, passe a mistura por uma peneira de malha fina, reservando o líquido e descartando os sólidos.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente e depois leve à geladeira até ficar frio e xaroposo.
🔸 encha um copo com água com ou sem gás.
🔸 junte 1 colher de sopa de sharbat para cada 1 xícara de água.
🔸 um pouco de xarope irá assentar no fundo do copo, então sirva com uma colher para continuar mexendo ou considere o último gole um doce.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
