🧁 Ingredientes
- 🥘 1/2 xícara de amêndoas inteiras escaldadas (3 onças (85 g))
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo
- 🍬 5 colheres de sopa de açúcar granulado superfino
- 🍬 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar (de preferência de processo holandês)
- 🥢 1/2 colher de chá de canela
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🧈 1 barra (1/2 xícara) de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos
- 🍬 açúcar de confeiteiro para polvilhar
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 pulse as amêndoas com a farinha, o açúcar granulado, o cacau, a canela e o sal no processador de alimentos até ficarem bem picadas.
🔸 adicione a manteiga e pulse apenas até formar uma massa.
🔸 pressione a massa uniformemente em uma assadeira quadrada não untada de 23 cm com os dedos.
🔸 corte a massa em 16 quadrados com uma faca afiada e depois corte os quadrados na diagonal para formar um total de 32 triângulos.
🔸 asse até que os biscoitos estejam secos ao toque, 15 a 17 minutos.
🔸 transfira a forma para uma gradinha e passe uma faca fina ao redor da borda da forma para soltar os biscoitos ainda quentes.
🔸 corte novamente os biscoitos quentes em triângulos e deixe esfriar completamente na assadeira.
🔸 polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
🔸 pulse as amêndoas com a farinha, o açúcar granulado, o cacau, a canela e o sal no processador de alimentos até ficarem bem picadas.
🔸 adicione a manteiga e pulse apenas até formar uma massa.
🔸 pressione a massa uniformemente em uma assadeira quadrada não untada de 23 cm com os dedos.
🔸 corte a massa em 16 quadrados com uma faca afiada e depois corte os quadrados na diagonal para formar um total de 32 triângulos.
🔸 asse até que os biscoitos estejam secos ao toque, 15 a 17 minutos.
🔸 transfira a forma para uma gradinha e passe uma faca fina ao redor da borda da forma para soltar os biscoitos ainda quentes.
🔸 corte novamente os biscoitos quentes em triângulos e deixe esfriar completamente na assadeira.
🔸 polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
