🧁 Ingredientes
- 🍚 2 pacotes de 14 onças (397 g) de macarrão de arroz plano de 1/4 de polegada de largura *
- 🫒 1/4 xícara de óleo vegetal
- 🧄 12 dentes de alho picados
- 🌶️ 1/4 xícara de pimenta tailandesa fresca picada *
- 🍗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de frango moído
- 🐟 1/4 xícara de molho de peixe (nam pla ou nuoc nam) *
- 🥘 1/4 xícara de molho de soja preto *
- 🍰 1/4 xícara de molho golden mountain * ou molho de soja light
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🍅 4 tomates ameixa grandes, cada um cortado em 6 fatias
- 🌶️ 4 pimentas anaheim ou pimentões italianos, ou 2 pimentões verdes (cerca de 12 onças (340 g) no total), cortados em tiras
- 🥗 1/2 xícara de folhas frescas de manjericão tailandês * ou folhas normais de manjericão
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente com sal até ficar macio, mas ainda firme para morder, mexendo sempre.
🔸 ralo.
🔸 enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione o alho e a pimenta tailandesa; refogue por 30 segundos.
🔸 adicione o frango e os próximos 4 ingredientes e refogue até que o frango esteja cozido, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione macarrão, tomate e pimenta anaheim; misture bem.
🔸 transfira para uma travessa grande, polvilhe com folhas de manjericão e sirva.
🔸 *disponível na seção de alimentos asiáticos ou na seção de produtos hortifrutigranjeiros de alguns supermercados, e nos mercados do sudeste asiático e em alguns mercados asiáticos.
🔸 ralo.
🔸 enquanto isso, aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione o alho e a pimenta tailandesa; refogue por 30 segundos.
🔸 adicione o frango e os próximos 4 ingredientes e refogue até que o frango esteja cozido, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione macarrão, tomate e pimenta anaheim; misture bem.
🔸 transfira para uma travessa grande, polvilhe com folhas de manjericão e sirva.
🔸 *disponível na seção de alimentos asiáticos ou na seção de produtos hortifrutigranjeiros de alguns supermercados, e nos mercados do sudeste asiático e em alguns mercados asiáticos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
