🧁 Ingredientes
- 🥄 6 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 🧄 6 dentes de alho picados
- 🧂 3 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada
- 🍰 2 colheres de sopa de anchovas picadas
- 🍰 2 colheres de sopa de pepino picado
- 🥗 2 colheres de sopa de pasta de harissa
- 🍋 descasque 1 limão em conserva, enxaguado, picado (cerca de 1/4 xícara)
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🫒 1 1/4 xícara de óleo vegetal
- 🫒 1 xícara de azeite
👨🍳 Modo de Preparo
bata os primeiros 8 ingredientes em uma tigela grande.
🔸 aos poucos, misture os dois óleos.
🔸 refrigere por pelo menos 2 horas ou até 2 semanas.
🔸 bata novamente antes de servir.
🔸 a pasta harissa, uma pasta picante de pimentão vermelho do norte da áfrica, é vendida em alguns supermercados e mercados do oriente médio.
🔸 se não estiver disponível, substitua o molho de pimenta quente ao estilo tailandês, como sriracha.
🔸 frascos de limões em conserva (curados em salmoura) podem ser encontrados em muitas lojas de alimentos especializados.
🔸 se não estiver disponível, substitua por uma mistura de 1/4 xícara de casca de limão ralada, 1 1/2 colher de chá de açúcar e 3/4 colher de chá de sal (deixe repousar em temperatura ambiente por uma hora antes de usar).
🔸 aos poucos, misture os dois óleos.
🔸 refrigere por pelo menos 2 horas ou até 2 semanas.
🔸 bata novamente antes de servir.
🔸 a pasta harissa, uma pasta picante de pimentão vermelho do norte da áfrica, é vendida em alguns supermercados e mercados do oriente médio.
🔸 se não estiver disponível, substitua o molho de pimenta quente ao estilo tailandês, como sriracha.
🔸 frascos de limões em conserva (curados em salmoura) podem ser encontrados em muitas lojas de alimentos especializados.
🔸 se não estiver disponível, substitua por uma mistura de 1/4 xícara de casca de limão ralada, 1 1/2 colher de chá de açúcar e 3/4 colher de chá de sal (deixe repousar em temperatura ambiente por uma hora antes de usar).
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
