🧁 Ingredientes
- 🥣 4 LIBRAS (1.81 kg) de entrecosto de porco carnudo
- 🧂 2 colheres de sopa de sal
- 🌶️ 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).
🔸 esfregue as costelas com sal e pimenta dos dois lados.
🔸 coloque uma grelha para assar ou grelhar em uma assadeira.
🔸 disponha as costelas na grelha, com a carne voltada para cima.
🔸 coloque a assadeira na grelha central do forno e leve ao forno por 30 minutos.
🔸 usando uma pinça, vire as costelas e cozinhe por mais 30 minutos.
🔸 quando os segundos 30 minutos terminarem, as costelas deverão estar bem douradas e bem crocantes por fora.
🔸 caso contrário, asse por mais 10 minutos e verifique novamente.
🔸 ao servir as costelas, corte a grelha em prateleiras separadas de 3 ou 4 costelas por pessoa e coloque em uma travessa ou pratos.
🔸 sirva quente.
🔸 esfregue as costelas com sal e pimenta dos dois lados.
🔸 coloque uma grelha para assar ou grelhar em uma assadeira.
🔸 disponha as costelas na grelha, com a carne voltada para cima.
🔸 coloque a assadeira na grelha central do forno e leve ao forno por 30 minutos.
🔸 usando uma pinça, vire as costelas e cozinhe por mais 30 minutos.
🔸 quando os segundos 30 minutos terminarem, as costelas deverão estar bem douradas e bem crocantes por fora.
🔸 caso contrário, asse por mais 10 minutos e verifique novamente.
🔸 ao servir as costelas, corte a grelha em prateleiras separadas de 3 ou 4 costelas por pessoa e coloque em uma travessa ou pratos.
🔸 sirva quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
