🧁 Ingredientes
- 🥛 1 recipiente (15 onças (425 g)) de ricota de leite integral
- 🍯 5 colheres de sopa de mel suave
- 🥘 1/2 colher de chá de tomilho fresco picado
- 🍽️ 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 🥧 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
- 🍰 3 peras anjou ou bosc maduras e firmes, descascadas se desejar
- 🥧 1/3 xícara de pinhões, levemente torrados
- 🥣 enfeite: fresco raminhos de tomilho
👨🍳 Modo de Preparo
misture a ricota, 2 colheres de sopa de mel, tomilho, 1 colher de sopa de manjericão, 1 colher de sopa de hortelã e uma pitada de sal.
🔸 corte as peras ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo com um cortador de bolas de melão ou uma colher.
🔸 deixando a extremidade do caule intacta, corte cada metade da pêra longitudinalmente em fatias de 1/8 de polegada de espessura e pressione suavemente contra uma superfície de trabalho para criar um formato de leque.
🔸 divida a mistura de queijo entre os pratos e cubra com a metade de uma pêra.
🔸 regue as 3 colheres de sopa restantes de mel sobre as peras e polvilhe uniformemente com os pinhões e a colher de sopa restante de manjericão e hortelã.
🔸 corte as peras ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo com um cortador de bolas de melão ou uma colher.
🔸 deixando a extremidade do caule intacta, corte cada metade da pêra longitudinalmente em fatias de 1/8 de polegada de espessura e pressione suavemente contra uma superfície de trabalho para criar um formato de leque.
🔸 divida a mistura de queijo entre os pratos e cubra com a metade de uma pêra.
🔸 regue as 3 colheres de sopa restantes de mel sobre as peras e polvilhe uniformemente com os pinhões e a colher de sopa restante de manjericão e hortelã.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
