🧁 Ingredientes
- 🍲 6 espigas de milho com casca
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🌶️ 4 colheres de chá de pimenta chipotle enlatada finamente picada em adobo
- 🍋 6 fatias de limão
- 🥄 uma frigideira grande de ferro fundido ou frigideira
👨🍳 Modo de Preparo
adicione o milho a uma panela de 6 a 8 litros de água fervente.
🔸 retorne a água para ferver, cubra e retire do fogo.
🔸 deixe descansar por 10 minutos.
🔸 transfira o milho com uma pinça para papel toalha para escorrer.
🔸 misture a maionese e as pimentas em uma tigela pequena.
🔸 aqueça a frigideira em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, depois asse o milho em 2 porções, virando ocasionalmente com uma pinça, até escurecer em alguns pontos, cerca de 5 minutos por lote.
🔸 corte o milho transversalmente em seções de 5 cm com uma faca afiada e sirva com maionese e rodelas de limão.
🔸 retorne a água para ferver, cubra e retire do fogo.
🔸 deixe descansar por 10 minutos.
🔸 transfira o milho com uma pinça para papel toalha para escorrer.
🔸 misture a maionese e as pimentas em uma tigela pequena.
🔸 aqueça a frigideira em fogo moderadamente alto até ficar bem quente, depois asse o milho em 2 porções, virando ocasionalmente com uma pinça, até escurecer em alguns pontos, cerca de 5 minutos por lote.
🔸 corte o milho transversalmente em seções de 5 cm com uma faca afiada e sirva com maionese e rodelas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
