🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal antiaderente
- 🥧 1 1/2 xícara de linguiça andouille em cubos (cerca de 7 onças (198 g))
- 🧅 1 1/2 xícara de cebola picada
- 🍅 2 xícaras de molho de tomate
- 🥧 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar mascavo escuro
- 🌶️ 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 🍲 1 colher de chá de cominho moído
- 🥄 6 costelas de porco de 1 polegada (2.5 cm) de espessura costeletas
- 🌶️ pimenta em pó adicional e cominho moído
👨🍳 Modo de Preparo
pulverize a grelha com spray antiaderente e prepare o churrasco (fogo médio).
🔸 refogue a linguiça e a cebola em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto até que a cebola comece a dourar, cerca de 8 minutos.
🔸 adicione o molho de tomate, o vinagre, o açúcar, 2 colheres de chá de pimenta em pó e 1 colher de chá de cominho.
🔸 deixe ferver; retire do fogo.
🔸 enquanto isso, polvilhe as costeletas dos dois lados com sal, depois pimenta em pó e cominho.
🔸 grelhe as costeletas até ficarem cozidas, mas não secas, cerca de 9 minutos de cada lado.
🔸 sirva as costeletas com molho.
🔸 refogue a linguiça e a cebola em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto até que a cebola comece a dourar, cerca de 8 minutos.
🔸 adicione o molho de tomate, o vinagre, o açúcar, 2 colheres de chá de pimenta em pó e 1 colher de chá de cominho.
🔸 deixe ferver; retire do fogo.
🔸 enquanto isso, polvilhe as costeletas dos dois lados com sal, depois pimenta em pó e cominho.
🔸 grelhe as costeletas até ficarem cozidas, mas não secas, cerca de 9 minutos de cada lado.
🔸 sirva as costeletas com molho.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
