Receita de Morangos com Molho de Vinho do Porto - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Morangos com Molho de Vinho do Porto

🧁 Ingredientes

  • 🥣 1 (750 ml) garrafa de porto tawny
  • 🍬 1 xícara de açúcar
  • 🍯 2 a 3 LIBRAS (1.36 kg) de morangos médios inteiros, caules deixados intactos e frutas vermelhas enxaguadas e secas

👨‍🍳 Modo de Preparo

leve o porto e o açúcar para ferver em uma panela pesada de 2 a 3 litros em fogo moderado, mexendo até que o açúcar se dissolva, e ferva, descoberto, até ficar ligeiramente xaroposo e reduzido para 1 a 1 1/4 xícara, cerca de 20 minutos.

🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente por cerca de 30 minutos (o molho vai engrossar à medida que esfria).

🔸 transfira para uma tigela pequena e sirva com frutas vermelhas para mergulhar.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.

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