🧁 Ingredientes
- 🌾 3 xícaras de farinha de trigo
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar
- 🧂 1 3/4 colher de chá de sal
- 🧈 1 xícara mais 2 colheres de sopa (2 1/4 palitos) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 1/2 polegadas (5.1 cm)
- 🍰 8 colheres de sopa (ou mais) de água gelada
- 🥄 1 1/2 colher de chá de vinagre de maçã
👨🍳 Modo de Preparo
misture a farinha, o açúcar e o sal no processador.
🔸 adicione manteiga; usando liga / desliga, processe até formar uma farinha grossa.
🔸 adicione 8 colheres de sopa de água gelada e vinagre de cidra; misture até formar grumos úmidos, adicionando mais água gelada às colheres de chá se a massa estiver seca.
🔸 junte a massa.
🔸 vire a massa sobre a superfície de trabalho; divida a massa ao meio.
🔸 forme uma bola com cada metade e alise-a em um disco.
🔸 embrulhe os discos separadamente em plástico; leve à geladeira pelo menos 1 hora.
🔸 (pode ser feito com antecedência.
🔸 mantenha a massa refrigerada por até 2 dias ou coloque-a em um saco plástico que possa ser lacrado e congele por até 1 mês, depois descongele na geladeira durante a noite.
🔸 amoleça levemente em temperatura ambiente antes de estender.)
🔸 adicione manteiga; usando liga / desliga, processe até formar uma farinha grossa.
🔸 adicione 8 colheres de sopa de água gelada e vinagre de cidra; misture até formar grumos úmidos, adicionando mais água gelada às colheres de chá se a massa estiver seca.
🔸 junte a massa.
🔸 vire a massa sobre a superfície de trabalho; divida a massa ao meio.
🔸 forme uma bola com cada metade e alise-a em um disco.
🔸 embrulhe os discos separadamente em plástico; leve à geladeira pelo menos 1 hora.
🔸 (pode ser feito com antecedência.
🔸 mantenha a massa refrigerada por até 2 dias ou coloque-a em um saco plástico que possa ser lacrado e congele por até 1 mês, depois descongele na geladeira durante a noite.
🔸 amoleça levemente em temperatura ambiente antes de estender.)
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
