🧁 Ingredientes
- 🍚 2 xícaras de arroz basmati (14 onças (397 g))
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🥗 3 1/3 xícaras de água
- 🧂 1 colher de chá de sal
👨🍳 Modo de Preparo
lave o arroz em várias trocas de água fria até que a água saia limpa.
🔸 escorra bem em uma peneira de malha fina.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pesada de 4 litros em fogo moderado, adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.
🔸 junte a água e o sal e leve para ferver em fogo alto.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 deixe repousar, coberto e imperturbável, por 5 minutos.
🔸 arroz fluff delicadamente com um garfo.
🔸 escorra bem em uma peneira de malha fina.
🔸 derreta a manteiga em uma panela pesada de 4 litros em fogo moderado, adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos.
🔸 junte a água e o sal e leve para ferver em fogo alto.
🔸 reduza o fogo e cozinhe, coberto, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos.
🔸 retire do fogo.
🔸 deixe repousar, coberto e imperturbável, por 5 minutos.
🔸 arroz fluff delicadamente com um garfo.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
