🧁 Ingredientes
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧅 1 cebola branca grande picada
- 🧄 8 dentes de alho picados
- 🍲 6 folhas de louro turcas
- 🥩 2 LIBRAS (0.91 kg) de carne moída (15 a 20 por cento de gordura)
- 🍅 1 lata de 14 1/2 onças (411 g) de tomate picado em suco
- 🍲 3/4 xícara de passas
- 🥣 3/4 xícara de azeitonas verdes escorridas e recheadas com pimiento fatiadas (de um pote de 5 onças (142 g))
- 🍅 1/4 xícara de pasta de tomate
- 🍰 1 1/2 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta em pó
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta caiena
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.
🔸 adicione a cebola, o alho e as folhas de louro; refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione a carne; refogue até ficar cozido, quebrando com as costas do garfo, cerca de 7 minutos.
🔸 adicione todos os ingredientes restantes.
🔸 cozinhe até engrossar o picadillo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 minutos.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 descarte as folhas de louro.
🔸 sirva o picadillo quente.
🔸 adicione a cebola, o alho e as folhas de louro; refogue até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
🔸 adicione a carne; refogue até ficar cozido, quebrando com as costas do garfo, cerca de 7 minutos.
🔸 adicione todos os ingredientes restantes.
🔸 cozinhe até engrossar o picadillo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 minutos.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 descarte as folhas de louro.
🔸 sirva o picadillo quente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
