🧁 Ingredientes
- 🧈 1/2 palito (1/4 xícara) de manteiga sem sal
- 🧂 4 bananas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e depois transversalmente
- 🍬 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🥣 uma pitada de cardamomo moído
- 🍋 3/4 colher de chá de suco de limão fresco
- 🥄 acompanhamento: sorvete de baunilha
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira pesada de 25 centímetros em fogo moderadamente alto até que a espuma desapareça e, em seguida, refogue metade das bananas, corte primeiro os lados para baixo, virando uma vez, até dourar, 1 1/2 a 2 minutos no total.
🔸 transfira com uma espátula para 2 tigelas de sobremesa.
🔸 aqueça 1 colher de sopa de manteiga e refogue as bananas restantes da mesma maneira, transferindo para mais 2 tigelas.
🔸 derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes na frigideira em fogo moderado, depois adicione o açúcar mascavo, o creme de leite, o cardamomo e uma pitada de sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente, cerca de 2 minutos.
🔸 retire do fogo e junte o suco de limão.
🔸 coloque o molho sobre as bananas e o sorvete.
🔸 transfira com uma espátula para 2 tigelas de sobremesa.
🔸 aqueça 1 colher de sopa de manteiga e refogue as bananas restantes da mesma maneira, transferindo para mais 2 tigelas.
🔸 derreta as 2 colheres de sopa de manteiga restantes na frigideira em fogo moderado, depois adicione o açúcar mascavo, o creme de leite, o cardamomo e uma pitada de sal e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente, cerca de 2 minutos.
🔸 retire do fogo e junte o suco de limão.
🔸 coloque o molho sobre as bananas e o sorvete.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
