🧁 Ingredientes
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 🧄 1 xícara de alho-poró em fatias finas (apenas partes brancas e verdes claras; cerca de 1 médio)
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🍯 8 onças (227 g) de cogumelos crimini, fatiados
- 🍽️ 8 xícaras de gavinhas de ervilha, deixadas intactas
👨🍳 Modo de Preparo
derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-baixo.
🔸 adicione alho-poró; tampe e cozinhe até que o alho-poró esteja macio, mas não marrom, mexendo sempre, cerca de 7 minutos.
🔸 aumente o fogo para médio-alto; adicione o alho e os cogumelos e refogue até que os cogumelos comecem a dourar, cerca de 7 minutos.
🔸 adicione gavinhas de ervilha; cozinhe até que as gavinhas da ervilha comecem a murchar, mexendo sempre, cerca de 3 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 adicione alho-poró; tampe e cozinhe até que o alho-poró esteja macio, mas não marrom, mexendo sempre, cerca de 7 minutos.
🔸 aumente o fogo para médio-alto; adicione o alho e os cogumelos e refogue até que os cogumelos comecem a dourar, cerca de 7 minutos.
🔸 adicione gavinhas de ervilha; cozinhe até que as gavinhas da ervilha comecem a murchar, mexendo sempre, cerca de 3 minutos.
🔸 tempere com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
