🧁 Ingredientes
- 🥧 2 LIBRAS (0.91 kg) de camarão grande com casca (21 a 25 por libra), descascado, deixando a cauda e o primeiro segmento da casca intactos e limpos
- 🧄 10 dentes de alho grandes, em fatias finas
- 🍯 1/4 colher de chá de pimenta vermelha quente seca em flocos
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho fino
- 🫒 1/3 xícara de azeite de oliva extra-virgem
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🍋 acompanhamento: rodelas de limão
👨🍳 Modo de Preparo
seque o camarão.
🔸 cozinhe o alho, a pimenta vermelha em flocos e o sal marinho em óleo em uma frigideira pesada de 30 centímetros em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, até que o alho fique dourado claro, 4 a 5 minutos.
🔸 aumente o fogo para moderadamente alto, depois adicione o camarão e refogue, virando ocasionalmente, até que o camarão esteja cozido, 3 a 4 minutos.
🔸 retire do fogo e junte o suco de limão e transfira para uma tigela.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
🔸 cozinhe o alho, a pimenta vermelha em flocos e o sal marinho em óleo em uma frigideira pesada de 30 centímetros em fogo moderadamente baixo, mexendo ocasionalmente, até que o alho fique dourado claro, 4 a 5 minutos.
🔸 aumente o fogo para moderadamente alto, depois adicione o camarão e refogue, virando ocasionalmente, até que o camarão esteja cozido, 3 a 4 minutos.
🔸 retire do fogo e junte o suco de limão e transfira para uma tigela.
🔸 sirva quente ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
