🧁 Ingredientes
- 🥄 1 bulbo de erva-doce com folhas
- 🥗 1/4 xícara de folhas de rúcula embaladas
- 🍋 3/4 onça (113 g) de suco de limão fresco
- 🥘 3/4 onça (113 g) de xarope simples 1: 1 (ver nota)
- 🍰 2 onças (57 g) de gim
- 🍋 decoração: roda de limão, folha de rúcula ou flor apimentada (como capuchinha; opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
usando uma mandolina ou descascador de vegetais, corte em fatias finas o suficiente do bulbo de erva-doce para render 1/4 de xícara (cerca de 1/2 bulbo pequeno).
🔸 adicione uma pitada de folhas de erva-doce em uma coqueteleira junto com erva-doce fatiada e folhas de rúcula.
🔸 adicione o suco de limão e o xarope simples e misture até que a erva-doce fique machucada.
🔸 adicione o gim e encha com gelo.
🔸 agite vigorosamente até esfriar, cerca de 12 segundos.
🔸 coe duas vezes em um copo cupê resfriado e decore com roda de limão, folha de rúcula ou capuchinha, se desejar.
🔸 adicione uma pitada de folhas de erva-doce em uma coqueteleira junto com erva-doce fatiada e folhas de rúcula.
🔸 adicione o suco de limão e o xarope simples e misture até que a erva-doce fique machucada.
🔸 adicione o gim e encha com gelo.
🔸 agite vigorosamente até esfriar, cerca de 12 segundos.
🔸 coe duas vezes em um copo cupê resfriado e decore com roda de limão, folha de rúcula ou capuchinha, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
