🧁 Ingredientes
- 🥣 4 xícaras de cranberries (cerca de 1 LIBRA (0.45 kg)), mais frutas adicionais para enfeitar
- 🍰 4 xícaras de água fria
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🥄 1 xícara de xarope de milho light
- 🍰 1/2 xícara de suco de laranja
- 🥄 ramos de hortelã fresca
👨🍳 Modo de Preparo
combine 4 xícaras de cranberries e os próximos 4 ingredientes em uma panela grande e pesada.
🔸 deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva.
🔸 retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 30 minutos.
🔸 trabalhando em lotes, bata a mistura no processador.
🔸 coe o purê em uma tigela grande, pressionando para extrair o máximo de líquido possível.
🔸 despeje o purê coado em um prato de 15 x 10 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 congelar 45 minutos.
🔸 usando o garfo, mexa para misturar as porções congeladas.
🔸 congelar até que a granita tenha consistência pastosa e uniforme, mexendo a cada 45 minutos para incorporar as porções congeladas, cerca de 5 horas.
🔸 cubra e mantenha congelado por até 1 dia.
🔸 com os dentes do garfo, raspe a granita, formando flocos de gelo.
🔸 colher em taças.
🔸 decore com cranberries e raminhos de hortelã.
🔸 deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva.
🔸 retire do fogo, tampe e deixe em infusão por 30 minutos.
🔸 trabalhando em lotes, bata a mistura no processador.
🔸 coe o purê em uma tigela grande, pressionando para extrair o máximo de líquido possível.
🔸 despeje o purê coado em um prato de 15 x 10 x 2 polegadas (5.1 cm).
🔸 congelar 45 minutos.
🔸 usando o garfo, mexa para misturar as porções congeladas.
🔸 congelar até que a granita tenha consistência pastosa e uniforme, mexendo a cada 45 minutos para incorporar as porções congeladas, cerca de 5 horas.
🔸 cubra e mantenha congelado por até 1 dia.
🔸 com os dentes do garfo, raspe a granita, formando flocos de gelo.
🔸 colher em taças.
🔸 decore com cranberries e raminhos de hortelã.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
