🧁 Ingredientes
- 🫒 spray de óleo vegetal
- 🍯 1/2 cada pimentão vermelho, amarelo e verde, sem caroço, sem sementes e cortado em tiras
- 🥣 1 LIBRA (0.45 kg) de peru moído magro
- 🍲 1 colher de chá de tempero old bay
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta caiena moída
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🧀 4 fatias de queijo jack de pimenta desnatada
- 🥘 4 muffins ingleses integrais
- 🍅 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 🥛 1 colher de sopa de creme de leite desnatado
- 🥗 3/4 colher de chá de molho tabasco
- 🥄 1/2 colher de chá de vinagre branco destilado
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça a grelha, a grelha interna ou a frigideira pesada em médio alto.
🔸 cubra uma panela média com spray de cozinha.
🔸 refogue os pimentões por 20 minutos em fogo médio baixo.
🔸 misture os ingredientes do ketchup em uma tigela pequena; reserve.
🔸 combine o peru com o tempero old bay, pimenta caiena e sal em uma tigela média.
🔸 forme 4 hambúrgueres.
🔸 grelhe os hambúrgueres por 4 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro.
🔸 retire do fogo e cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo.
🔸 torradas de muffins ingleses; espalhe com ketchup.
🔸 coloque cada hambúrguer em um muffin; cubra com pimentões salteados.
🔸 cubra uma panela média com spray de cozinha.
🔸 refogue os pimentões por 20 minutos em fogo médio baixo.
🔸 misture os ingredientes do ketchup em uma tigela pequena; reserve.
🔸 combine o peru com o tempero old bay, pimenta caiena e sal em uma tigela média.
🔸 forme 4 hambúrgueres.
🔸 grelhe os hambúrgueres por 4 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro.
🔸 retire do fogo e cubra cada hambúrguer com uma fatia de queijo.
🔸 torradas de muffins ingleses; espalhe com ketchup.
🔸 coloque cada hambúrguer em um muffin; cubra com pimentões salteados.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
