🧁 Ingredientes
- 🧅 2 colheres de sopa de cebola picada
- 🥣 2 colheres de chá de curry em pó (de preferência madras)
- 🫒 1 colher de chá de óleo vegetal
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🥧 1 baguete
- 🧈 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 🍽️ 1/2 LB (0.91 kg) de cheddar extra-forte
- 🍲 1/4 xícara em fatias muito finas bulbo de erva-doce (às vezes chamado de erva-doce; cortado longitudinalmente e retirado antes de fatiar)
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe a cebola e o curry em óleo em uma frigideira antiaderente pesada de 30 cm em fogo moderado, mexendo por 2 minutos, depois transfira para uma tigela pequena e acrescente a maionese e o suco de limão.
🔸 limpe a frigideira e reserve.
🔸 corte 16 fatias diagonais (1/4 de polegada de espessura) (cerca de 15 centímetros de comprimento) da baguete.
🔸 espalhe manteiga em um lado de cada fatia, vire e espalhe maionese de curry no lado oposto.
🔸 corte o queijo em fatias finas, não mais largas que fatias de pão.
🔸 divida o queijo entre 8 fatias de pão e cubra com erva-doce e as fatias de pão restantes, com a parte untada para cima.
🔸 aqueça a frigideira em fogo moderado até ficar bem quente, depois cozinhe os sanduíches em 2 porções, virando uma vez e pressionando ocasionalmente, até dourar e o queijo derreter, cerca de 7 minutos por lote.
🔸 limpe a frigideira e reserve.
🔸 corte 16 fatias diagonais (1/4 de polegada de espessura) (cerca de 15 centímetros de comprimento) da baguete.
🔸 espalhe manteiga em um lado de cada fatia, vire e espalhe maionese de curry no lado oposto.
🔸 corte o queijo em fatias finas, não mais largas que fatias de pão.
🔸 divida o queijo entre 8 fatias de pão e cubra com erva-doce e as fatias de pão restantes, com a parte untada para cima.
🔸 aqueça a frigideira em fogo moderado até ficar bem quente, depois cozinhe os sanduíches em 2 porções, virando uma vez e pressionando ocasionalmente, até dourar e o queijo derreter, cerca de 7 minutos por lote.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
