🧁 Ingredientes
- 🥧 2 LIBRAS (0.91 kg) de batatas yukon gold, descascadas, cortadas em cubos de 3/4 de polegada
- 🧀 5 onças (142 g) de queijo de cabra fresco e macio
- 🥛 1/4 xícara (ou mais) de leite integral
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga
- 🍰 4 colheres de chá de sálvia fresca picada
- 🥗 ramos de sálvia fresca
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe as batatas em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 12 minutos; escorra bem.
🔸 volte para a mesma panela.
🔸 adicione o queijo, 1/4 xícara de leite e manteiga; amasse até ficar homogêneo.
🔸 misture a sálvia picada; tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 (pode ser feito com 2 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar em temperatura ambiente.
🔸 reaqueça em fogo baixo, diluindo com mais leite, se for muito grosso.) coloque as batatas em uma tigela.
🔸 decore com raminhos de sálvia fresca.
🔸 volte para a mesma panela.
🔸 adicione o queijo, 1/4 xícara de leite e manteiga; amasse até ficar homogêneo.
🔸 misture a sálvia picada; tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 (pode ser feito com 2 horas de antecedência.
🔸 deixe repousar em temperatura ambiente.
🔸 reaqueça em fogo baixo, diluindo com mais leite, se for muito grosso.) coloque as batatas em uma tigela.
🔸 decore com raminhos de sálvia fresca.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
