🧁 Ingredientes
- 🍽️ 3/4 xícara de água
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🧂 1 laranja de umbigo grande, dividida em quatro no sentido do comprimento e fatiada transversalmente fina como papel (incluindo casca)
- 🍲 1/4 xícara de cranberries frescos ou congelados (não descongelados), em fatias finas
- 🥧 1 colher de sopa de grand marnier ou outro licor com sabor de laranja
👨🍳 Modo de Preparo
leve a água e o açúcar para ferver em uma panela pesada de 2 litros em fogo moderado, mexendo até que o açúcar se dissolva.
🔸 adicione a laranja e cozinhe suavemente em fogo moderadamente baixo, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a casca comece a ficar translúcida e a calda seja reduzida para cerca de 2/3 xícara, 25 a 35 minutos.
🔸 transfira para uma tigela refratária e deixe esfriar.
🔸 junte os cranberries e o grand marnier e leve à geladeira, coberto, até esfriar, por cerca de 1 hora.
🔸 adicione a laranja e cozinhe suavemente em fogo moderadamente baixo, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a casca comece a ficar translúcida e a calda seja reduzida para cerca de 2/3 xícara, 25 a 35 minutos.
🔸 transfira para uma tigela refratária e deixe esfriar.
🔸 junte os cranberries e o grand marnier e leve à geladeira, coberto, até esfriar, por cerca de 1 hora.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
