🧁 Ingredientes
- 🧈 1/2 palito (1/4 xícara) de manteiga sem sal
- 🥗 1 maçã doce grande, como gala ou golden delicious, descascada, sem caroço e cortada em fatias de 1/4 de polegada de largura
- 🥛 1/2 xícara de leite integral
- 🌾 1/2 xícara de farinha de trigo
- 🥚 4 ovos grandes
- 🍬 3 colheres de sopa de açúcar granulado
- 🥗 1/2 colher de chá de baunilha
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🍬 açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 🥄 uma frigideira pesada de ferro fundido bem temperada de 10 a 11 polegadas (27.9 cm) ou outra frigideira refratária
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 450°F (232°C).
🔸 derreta a manteiga na frigideira em fogo moderado e transfira 2 colheres de sopa para o liquidificador.
🔸 adicione as fatias de maçã à frigideira e cozinhe, virando uma vez, até começar a amolecer, 3 a 5 minutos.
🔸 enquanto a maçã cozinha, adicione leite, farinha, ovos, açúcar granulado, baunilha e sal à manteiga no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🔸 despeje a massa sobre a maçã e leve a frigideira ao forno.
🔸 asse até que a panqueca esteja estufada e dourada, cerca de 15 minutos.
🔸 polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.
🔸 derreta a manteiga na frigideira em fogo moderado e transfira 2 colheres de sopa para o liquidificador.
🔸 adicione as fatias de maçã à frigideira e cozinhe, virando uma vez, até começar a amolecer, 3 a 5 minutos.
🔸 enquanto a maçã cozinha, adicione leite, farinha, ovos, açúcar granulado, baunilha e sal à manteiga no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
🔸 despeje a massa sobre a maçã e leve a frigideira ao forno.
🔸 asse até que a panqueca esteja estufada e dourada, cerca de 15 minutos.
🔸 polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
