🧁 Ingredientes
- 🥄 6 (3/4 de polegada de espessura) fatias de pão de 1 (7 a 8 polegadas (20.3 cm)) de pão redondo do campo
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🥄 1 lata (19 onças (539 g)) de grão de bico, enxaguado e escorrido (2 xícaras)
- 🍽️ 1/3 xícara de água
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🍋 1 1/2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🧂 picado salada de rúcula
👨🍳 Modo de Preparo
coloque a grelha do forno na posição central e pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 disponha as fatias de pão em uma camada em uma assadeira grande e pincele o topo de cada uma com 1 colher de chá de óleo.
🔸 asse até dourar, cerca de 12 minutos.
🔸 retire as cascas do grão de bico com os dedos (descarte as cascas).
🔸 misture o grão de bico, a água, o óleo, o suco de limão e o sal em um processador de alimentos até ficar bem homogêneo (a mistura parecerá batida).
🔸 espalhe o purê de grão de bico nas torradas e sirva acompanhado de salada de rúcula.
🔸 disponha as fatias de pão em uma camada em uma assadeira grande e pincele o topo de cada uma com 1 colher de chá de óleo.
🔸 asse até dourar, cerca de 12 minutos.
🔸 retire as cascas do grão de bico com os dedos (descarte as cascas).
🔸 misture o grão de bico, a água, o óleo, o suco de limão e o sal em um processador de alimentos até ficar bem homogêneo (a mistura parecerá batida).
🔸 espalhe o purê de grão de bico nas torradas e sirva acompanhado de salada de rúcula.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
